Sopa de lasanha cremosa e fácil
Destacado em: Receitas Rápidas e Fáceis
Experimente a deliciosa combinação de sabores desta sopa de lasanha cremosa e fácil de preparar! Perfeita para os dias frios, essa receita traz todos os ingredientes da clássica lasanha em uma sopa reconfortante, rica e cremosa. Em poucos passos, você terá um prato que vai aquecer seu coração e deixar sua família satisfeita. Ideal para um jantar rápido e saboroso durante a semana!
Essa sopa faz parte das minhas memórias de infância, onde passávamos momentos calorosos em família. Sempre que o clima estava frio, minha avó preparava essa sopa e todos se reuniam ao redor da mesa.
Benefícios da Sopa de Lasanha Cremosa
Esta sopa de lasanha cremosa é a solução perfeita para dias em que você deseja algo saboroso, mas não tem muito tempo. Em apenas alguns passos, você pode preparar um prato que combina todos os ingredientes clássicos da lasanha com a praticidade de uma sopa. Ela é ideal para aquecer o corpo e a alma, trazendo um conforto inigualável nos dias frios.
Além de sua facilidade de preparo, a sopa é uma excelente maneira de aproveitar ingredientes que você já tem em casa. Se você tem um pouco de carne moída, alguns tomates e queijo, já está no caminho certo. A receita é versátil e você pode personalizá-la com suas ervas favoritas, tornando-a ainda mais especial e ao seu gosto.
Harmonização com Bebidas
A sopa de lasanha cremosa combina muito bem com uma variedade de bebidas que complementam seu sabor rico e reconfortante. Um vinho tinto leve, como um Chianti ou um Merlot, pode realçar os sabores da carne e do queijo, proporcionando uma experiência gastronômica ainda mais agradável.
Se preferir uma opção não alcoólica, uma limonada fresca ou um chá de ervas quente pode equilibrar a riqueza da sopa com um toque refrescante. Essas combinações fazem da sua refeição um momento especial, perfeito para ser compartilhado entre amigos e familiares.
Dicas para Armazenamento e Aproveitamento
Caso sobre sopa, você pode armazená-la em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. A sopa pode ser facilmente reaquecida no fogão ou no micro-ondas para uma refeição rápida durante a semana. Essa é uma excelente maneira de garantir que você tenha sempre uma opção saborosa à mão.
Outra dica é transformar a sopa em um prato principal mais robusto. Adicione legumes como espinafre ou couve durante o cozimento, ou troque a carne moída por frango desfiado, criando novas variações e oferecendo um sabor diferenciado. Com essas sugestões, você pode aproveitar ao máximo a sua sopa de lasanha cremosa.
Ingredientes
Ingredientes
Ingredientes para a sopa de lasanha
- 200g de massa para lasanha
- 500ml de caldo de carne
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de tomate pelado
- 200ml de creme de leite
- 150g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Ervas frescas a gosto (manjericão ou orégano)
Certifique-se de ter todos os ingredientes prontos antes de começar a cozinhar.
Instruções
Instruções
Preparar os ingredientes
Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
Cozinhar a carne
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta.
Adicionar os tomates
Coloque os tomates pelados e o caldo de carne, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Adicionar a massa
Quebre a massa de lasanha em pedaços e adicione à sopa. Cozinhe até que a massa esteja al dente.
Finalizar a sopa
Adicione o creme de leite e o queijo muçarela. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter.
Servir
Finalize com ervas frescas e sirva quente.
Desfrute da sua sopa de lasanha com um bom pão italiano!
Nutrientes e Qualidade dos Ingredientes
A sopa de lasanha cremosa não só é deliciosa, mas também recheada de nutrientes importantes. A inclusão de carne moída fornece proteínas essenciais para seu corpo, contribuindo para a saúde muscular e um bom funcionamento do organismo. Os tomates pelados, ricos em licopeno, trazem benefícios para a saúde cardiovascular e atuam como poderosos antioxidantes.
Além disso, a adição de queijo muçarela oferece cálcio, fundamental para a saúde óssea. Ao optar por ingredientes frescos e de qualidade, você não só potencializa o sabor da sopa, mas também garante que ela seja uma escolha nutritiva para toda a família.
Cuidados ao Preparar a Receita
Quando preparar a sopa de lasanha, é importante controlar a temperatura do fogo. Refogar a cebola e o alho lentamente em azeite ajuda a liberar seus sabores, enquanto cozinhar a carne moída em fogo médio assegura que ela fique bem dourada. Isso faz toda a diferença na profundidade do sabor final da sopa.
Outro ponto a se atentar é o tempo de cozimento da massa. Quebrar a lasanha em pedaços menores e adicioná-la na hora certa garantirá que ela fique al dente, mantendo a textura perfeita na sopa. Um pequeno ajuste no tempo de cozimento pode transformar um prato já gostoso em uma experiência incrível.
Questões Sobre Receitas
→ Posso preparar a sopa com antecedência?
Sim, você pode preparar a sopa e aquecê-la na hora de servir.
→ Esta receita pode ser congelada?
Sim, a sopa pode ser congelada por até 3 meses. Apenas evite adicionar o creme de leite antes de congelar.
Sopa de lasanha cremosa e fácil
Experimente a deliciosa combinação de sabores desta sopa de lasanha cremosa e fácil de preparar! Perfeita para os dias frios, essa receita traz todos os ingredientes da clássica lasanha em uma sopa reconfortante, rica e cremosa. Em poucos passos, você terá um prato que vai aquecer seu coração e deixar sua família satisfeita. Ideal para um jantar rápido e saboroso durante a semana!
Criado por: Maria
Tipo de Receita: Receitas Rápidas e Fáceis
Nível de Habilidade: fácil
Quantidade Final: 4 porções
O Que Vai Precisar
Ingredientes para a sopa de lasanha
- 200g de massa para lasanha
- 500ml de caldo de carne
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de tomate pelado
- 200ml de creme de leite
- 150g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Ervas frescas a gosto (manjericão ou orégano)
Passos a Seguir
Comece refogando a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta.
Coloque os tomates pelados e o caldo de carne, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Quebre a massa de lasanha em pedaços e adicione à sopa. Cozinhe até que a massa esteja al dente.
Adicione o creme de leite e o queijo muçarela. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter.
Finalize com ervas frescas e sirva quente.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 20 g
- Carboidratos: 35 g
- Gorduras: 15 g