Salsichas defumadas bacon glacê

Name: Salsichas defumadas bacon glacê
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 salsichas defumadas; 200g de bacon em tiras; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/4 xícara de molho de soja; 1 colher de sopa de mostarda; Pimenta-do-reino a gosto

Destacado em: Receitas Caseiras

Salsichas defumadas bacon glacê é uma combinação irresistível de sabores, perfeita para um lanche ou uma refeição rápida.

Criado por

Maria

Última atualização 2025-12-21T21:54:30.055Z

As salsichas defumadas com bacon glacê são uma delícia que combina a crocância do bacon com o sabor defumado das salsichas, criando uma experiência única para o paladar.

        Você vai amar esta receita porque:
        Sabor intenso do bacon caramelizado
Textura crocante por fora e suculenta por dentro
Perfeita para festas ou churrascos

      

Uma explosão de sabores

As salsichas defumadas com bacon glacê são uma verdadeira explosão de sabores que encanta a todos. O sabor intenso do bacon caramelizado se combina harmoniosamente com a suculência das salsichas, criando uma experiência gustativa única. Ao morder, você sente a crocância do bacon, seguida pela maciez da salsicha, tornando cada pedaço irresistível.

Essa receita não é apenas deliciosa, mas também versátil. Serve como aperitivo em festas ou como prato principal em um churrasco. O aroma envolvente que se espalha pela casa enquanto assam no forno é suficiente para deixar qualquer um com água na boca, tornando-se uma escolha perfeita para reunir amigos e familiares.

Fácil e rápida de preparar

Preparar salsichas defumadas com bacon glacê é simples e rápido, ideal para aqueles dias em que você está com pressa, mas ainda quer impressionar. Com poucos ingredientes e etapas rápidas, você pode ter um prato saboroso pronto em menos de 40 minutos. Isso permite que você passe mais tempo aproveitando a companhia dos seus convidados, em vez de passar horas na cozinha.

Além disso, esta receita é perfeita para iniciantes na cozinha. As instruções são claras e diretas, o que torna o processo de preparo mais acessível. Mesmo quem não tem muita experiência culinária pode se sentir confiante ao fazer essa delícia. Basta seguir os passos e você terá um prato digno de um chef.

Ingredientes

Ingredientes para preparar salsichas defumadas bacon glacê:

Ingredientes

8 salsichas defumadas
200g de bacon em tiras
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de molho de soja
1 colher de sopa de mostarda
Pimenta-do-reino a gosto

Prepare todos os ingredientes antes de iniciar o preparo.

Instruções

Siga os passos abaixo para preparar suas salsichas defumadas com bacon glacê:

Preparar o bacon

Corte o bacon em tiras pequenas e frite em uma frigideira até ficar crocante. Reserve em um prato forrado com papel toalha.

Misturar os ingredientes

Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o molho de soja, a mostarda e a pimenta-do-reino.

Envolver as salsichas

Envolva cada salsicha com uma tira de bacon e prenda com um palito de dente.

Adicionar o glacê

Coloque as salsichas envolvidas no bacon em uma assadeira e despeje a mistura de glacê por cima.

Assar

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o bacon estar dourado e crocante.

Após assar, retire do forno e sirva quente.

Dicas para um bacon perfeito

Para garantir que o bacon fique bem crocante, escolha uma variedade com um bom equilíbrio entre carne e gordura. O bacon defumado traz um sabor adicional que complementa as salsichas, mas é importante fritá-lo até a crocância ideal antes de envolvê-lo nas salsichas.

Outra dica é não sobrecarregar as salsichas com o bacon. Use tiras finas e uniformes, assim cada mordida terá o equilíbrio perfeito entre a salsicha e o bacon, proporcionando uma textura deliciosa.

Acompanhamentos que combinam

As salsichas defumadas com bacon glacê podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos. Uma boa escolha é uma salada fresca, que contrasta com a riqueza do prato. Uma salada de rúcula com tomates-cereja e um molho leve pode ser uma excelente opção.

Outra sugestão é um molho barbecue caseiro ou um molho picante para quem gosta de um toque adicional. Esses molhos não só realçam o sabor das salsichas, mas também adicionam um elemento interessante e saboroso ao prato.

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar salsichas de frango?

Sim, salsichas de frango também funcionam bem nesta receita.

→ Qual o melhor tipo de bacon para usar?

O bacon defumado é o mais recomendado, pois proporciona um sabor mais intenso.

→ Posso fazer essa receita na churrasqueira?

Sim, você pode grelhar as salsichas na churrasqueira para um sabor ainda mais defumado.

→ Como armazenar as sobras?

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.