Mordidas mac queijo lagosta douradas

Name: Mordidas mac queijo lagosta douradas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200g de macarrão tipo cotovelo; 150g de queijo cheddar ralado; 100g de queijo cream cheese; 200g de carne de lagosta cozida e picada; 1/2 xícara de pão ralado; 1/4 xícara de cebolinha picada; 1 colher de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto; Óleo para fritar

Destacado em: Receitas Caseiras

Mordidas mac queijo lagosta douradas são um aperitivo irresistível, combinando a cremosidade do queijo com o sabor sofisticado da lagosta.

Criado por

Rafael

Última atualização 2026-01-03T07:50:29.018Z

Essas mordidas são perfeitas para festas ou como uma deliciosa entrada durante um jantar especial. A combinação do macarrão com queijo e lagosta vai surpreender seus convidados!

        Você vai amar estas mordidas!
        Sabor rico do queijo combinado com a delicadeza da lagosta
Textura cremosa que derrete na boca
Perfeito para celebrações ou como um capricho doce

      

Uma combinação deliciosa

As mordidas de mac queijo lagosta douradas são uma verdadeira festa de sabores. A fusão do queijo cheddar com o cream cheese traz uma cremosidade inigualável, enquanto a carne de lagosta acrescenta um toque de sofisticação. Este aperitivo é ideal para quem deseja impressionar os convidados com algo único e saboroso. Além disso, as texturas contrastantes entre o interior cremoso e a crocância do pão ralado tornam cada mordida uma experiência inesquecível.

Perfeito para festas e celebrações, este prato não apenas satisfaz o paladar, mas também encanta os olhos. A apresentação dourada e apetitosa das mordidas, acompanhada de um bom vinho branco, transforma qualquer refeição em um momento especial. Não se surpreenda se seus amigos pedirem a receita!

Dicas para aperfeiçoar

Para garantir que suas mordidas fiquem ainda mais saborosas, experimente adicionar temperos como páprica ou alho em pó à mistura de queijo e lagosta. Isso proporcionará um sabor extra que irá elevar o prato. Além disso, a escolha da lagosta é fundamental; prefira lagosta fresca ou, se não estiver disponível, a versão congelada de boa qualidade.

Outra dica valiosa é deixar as mordidas descansarem na geladeira por cerca de 30 minutos antes de fritar. Isso ajuda a firmar a mistura, facilitando o manuseio e evitando que se desfaçam durante a fritura. Assegure-se também de não sobrecarregar a frigideira ao fritar, para que cada mordida fique dourada e crocante.

Ingredientes

Reúna os ingredientes antes de começar a preparar suas mordidas.

Ingredientes

200g de macarrão tipo cotovelo
150g de queijo cheddar ralado
100g de queijo cream cheese
200g de carne de lagosta cozida e picada
1/2 xícara de pão ralado
1/4 xícara de cebolinha picada
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e prontos para uso.

Instruções

Prepare-se para cozinhar seguindo os passos abaixo.

Cozinhar o macarrão

Em uma panela, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Preparar o recheio

Em uma tigela, misture o macarrão cozido, queijo cheddar, cream cheese, carne de lagosta, cebolinha, sal e pimenta.

Formar as mordidas

Modele a mistura em pequenas bolinhas e passe no pão ralado, cobrindo bem cada mordida.

Fritar

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as mordidas até que fiquem douradas e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Sirva suas mordidas quentes e aproveite!

Sugestões de acompanhamento

As mordidas de mac queijo lagosta douradas combinam perfeitamente com um molho à base de maionese e limão, que realça o sabor do marisco. Você também pode optar por um molho de pimenta agridoce, que traz um contraste interessante ao prato. Uma salada verde leve pode completar a refeição, oferecendo frescor e leveza.

Se você está pensando em servir essas mordidas em uma festa, considere preparar uma variedade de molhos para que os convidados possam escolher. Isso não só diversifica as opções, mas também torna o evento mais interativo e divertido.

Armazenamento e reheating

Caso sobre alguma mordida, você pode armazená-las em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocá-las em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem quentes e crocantes novamente. Evite o micro-ondas, pois isso pode deixar as mordidas moles.

Se desejar preparar as mordidas com antecedência, você pode modelá-las e congelá-las antes de fritar. Assim, quando precisar, basta fritá-las diretamente do congelador, aumentando o tempo de fritura em alguns minutos. Essa é uma ótima forma de ter um aperitivo delicioso sempre à mão!

Questões Sobre Receitas

→ Posso substituir a lagosta por outro tipo de carne?

Sim, você pode usar frango ou camarão se preferir.

→ Como posso armazenar as mordidas restantes?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

→ Posso assar as mordidas em vez de fritá-las?

Sim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos até dourar.

→ Quais acompanhamentos combinam bem com essas mordidas?

Uma salada leve ou um molho de maionese temperado são ótimos acompanhamentos.