Lasanha de Um Milhão de Dólares

Name: Lasanha de Um Milhão de Dólares
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 folhas de massa de lasanha; 2 xícaras de molho de tomate caseiro; 500g de carne moída (ou opção vegetariana); 400g de queijo mussarela fatiado; 200g de queijo ricota; 100g de queijo parmesão ralado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta a gosto; Ervas finas a gosto

Destacado em: Receitas Caseiras

Descubra o segredo para a lasanha perfeita com esta receita de um milhão de dólares! Camadas generosas de massas frescas, molho de tomate caseiro e uma rica combinação de queijos se unem para criar um prato irresistível que vai surpreender seus convidados. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, essa lasanha é a experiência de sabor que você estava esperando. Torne suas refeições memoráveis e aprenda a preparar essa delícia que conquistará o paladar de todos!

Criado por

Maria

Última atualização 2025-11-29T13:15:20.662Z

A Lasanha de Um Milhão de Dólares não é apenas uma refeição, mas uma experiência culinária que irá deliciar a todos à sua mesa. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, essa lasanha elevou a ideia de conforto alimentar a um novo patamar.

O Segredo da Perfeição

A verdadeira essência da lasanha de um milhão de dólares reside na combinação equilibrada de camadas e sabores. O segredo está no molho de tomate caseiro, que traz frescor e um sabor inconfundível ao prato. Use tomates maduros e ervas frescas para intensificar o gosto, elevando sua lasanha a um novo patamar. Lembre-se, a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final.

A justaposição de texturas é outra chave para a perfeição nesta receita. As folhas de massa fresca, a cremosidade da ricota e o derretimento do queijo mussarela não são apenas deliciosos, mas também tornam cada garfada uma experiência única. Cada camada deve ser generosa para garantir que seus convidados se surpreendam a cada mordida.

Uma Opção para Todos

Esta lasanha é versátil o suficiente para ser adaptada a diferentes paladares e preferências. Para os amantes de carne, a combinação de carne moída bem temperada é irresistível. Para os vegetarianos, uma mistura de legumes grelhados ou espinafre pode ser uma deliciosa alternativa. Essa flexibilidade a torna uma opção perfeita para jantares em família ou encontros com amigos.

Além disso, você pode personalizar os queijos conforme seu gosto. Experimente adicionar queijos como gouda ou emental para um toque gourmet. Transforme essa lasanha em uma obra-prima culinária que reflita seu estilo pessoal e conquiste a todos à mesa.

Ingredientes

Para a lasanha

12 folhas de massa de lasanha
2 xícaras de molho de tomate caseiro
500g de carne moída (ou opção vegetariana)
400g de queijo mussarela fatiado
200g de queijo ricota
100g de queijo parmesão ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Ervas finas a gosto

Certifique-se de usar ingredientes frescos para um sabor mais autêntico!

Modo de Preparo

Preparar o Molho

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e ervas finas.

Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 15 minutos.

Montar a Lasanha

Em um refratário, comece a montar as camadas: coloque um pouco do molho no fundo, seguido por folhas de lasanha, uma camada de queijo ricota e queijo mussarela. Repita até acabar os ingredientes. Finalize com queijo parmesão.

Assar

Preaqueça o forno a 180°C e leve a lasanha para assar por cerca de 45 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Servir

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Aproveite!

Essa lasanha combina perfeitamente com uma salada verde fresca!

Dicas para o Sucesso

Uma das chaves para uma lasanha bem-sucedida é deixar os ingredientes à temperatura ambiente antes de começar a montagem. Isso facilita a fusão dos sabores durante o cozimento e garante que a lasanha asse de maneira uniforme. Além disso, se preferir, prepare o molho e as camadas com antecedência e assemble tudo no dia em que for servir.

A escolha da forma de assar também pode impactar o resultado. Um refratário de vidro é ideal para que você possa observar a lasanha enquanto cozinha, mas uma forma de cerâmica ou ferro fundido também é excelente. O importante é que a camada de queijo por cima esteja bem dourada e borbulhante, um verdadeiro convite ao paladar.

Armazenamento e Requente

Se você tiver sobras, armazene-as em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. A lasanha pode ser facilmente reaquecida no forno, mantendo sua textura e sabor. Basta cobri-la com papel alumínio para evitar que o queijo queime e aquecer a 180°C até que esteja bem quente por dentro.

Se quiser, você também pode congelar a lasanha antes de assar. Embale bem com filme plástico e depois com papel alumínio. Quando for cozinhar, basta descongelar na geladeira a noite anterior e assar como de costume. Essa solução é prática e garante uma refeição deliciosa a qualquer momento.

Questões Sobre Receitas

→ Posso fazer a lasanha com antecedência?

Sim, você pode montar a lasanha e refrigerá-la por até 24 horas antes de assar.

→ Qual é a melhor forma de armazenar sobras?

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.