Cassole linguiça café da manhã hash browns

Destacado em: Receitas Caseiras

Uma combinação deliciosa de linguiça e hash browns, perfeita para um café da manhã aconchegante.

Maria

Criado por

Maria

Última atualização 2025-12-29T22:46:28.769Z

Esta receita de cassole de linguiça é uma ótima maneira de começar o dia com energia. Combina o sabor robusto da linguiça com a crocância dos hash browns, criando uma refeição que agrada a todos.

Por que você vai amar esta receita

  • Sabor intenso da linguiça combinado com a crocância dos hash browns
  • Fácil de preparar e perfeito para alimentar a família
  • Ideal para um brunch ou café da manhã especial

Uma Receita Confortante

O cassole de linguiça com hash browns é uma receita que traz a essência do café da manhã tradicional brasileiro, unindo sabores que aquecem o coração e a alma. A crocância dos hash browns, combinada com o sabor marcante da linguiça calabresa, cria uma harmonia perfeita que certamente agradará a todos à mesa. Esta receita é a escolha ideal para aqueles dias em que um café da manhã especial é necessário.

Além de ser uma opção deliciosa, a praticidade na preparação é um grande atrativo. Em poucos passos, você tem um prato completo que pode ser servido tanto em um brunch quanto em uma refeição mais casual. A simplicidade dos ingredientes e a rapidez no preparo fazem desta receita uma ótima opção para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de um bom café da manhã.

Versatilidade e Criatividade

Uma das melhores características do cassole de linguiça e hash browns é sua versatilidade. Você pode personalizar a receita de acordo com o que tem na geladeira. Adicione legumes como pimentões, espinafre ou até mesmo cogumelos para incrementar ainda mais o sabor e a textura do prato. Essa flexibilidade permite que você experimente combinações diferentes e encontre a sua versão favorita.

Além disso, esta receita se adapta bem a diferentes paladares. Se você deseja um toque picante, experimente adicionar pimenta calabresa ou um pouco de molho de pimenta. Para uma versão mais leve, troque a linguiça por peito de frango desfiado ou tofu temperado. Assim, todos podem desfrutar dessa delícia, independentemente de suas preferências alimentares.

Acompanhamentos Perfeitos

Para complementar seu cassole de linguiça e hash browns, considere servir com uma salada fresca ou uma fatia de pão caseiro. Uma salada de rúcula com tomate-cereja e um fio de azeite pode trazer frescor ao prato e equilibrar os sabores mais robustos da linguiça. O pão, por sua vez, é perfeito para absorver os sucos e sabores do cassole, tornando a refeição ainda mais satisfatória.

Se você quiser elevar ainda mais a experiência, prepare um café fresco ou um suco natural para acompanhar. Essas bebidas não só complementam o prato, mas também trazem vitalidade e frescor à sua refeição, transformando-a em uma verdadeira celebração de sabores.

Ingredientes

Ingredientes:

Ingredientes principais

  • 400g de linguiça calabresa, fatiada
  • 500g de batata ralada (hash browns)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
  • Queijo ralado a gosto

Instruções

Modo de preparo:

Preparar a linguiça

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e frite as fatias de linguiça até que fiquem douradas e crocantes. Retire da frigideira e reserve.

Cozinhar a cebola

Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida.

Adicionar as batatas

Adicione a batata ralada à frigideira e cozinhe até que fiquem douradas e crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Misturar os ingredientes

Adicione a linguiça frita e misture bem. Em uma tigela separada, bata os ovos e despeje sobre a mistura. Cozinhe por mais alguns minutos até que os ovos estejam firmes.

Adicionar queijo

Finalize polvilhando queijo ralado por cima e deixe derreter antes de servir.

Dicas para o Melhor Cassole

Para garantir que seus hash browns fiquem perfeitamente crocantes, é fundamental retirar o excesso de água das batatas antes de ralar. Você pode envolvê-las em um pano de prato limpo e torcer para que saia a umidade. Isso ajuda a obter aquela textura dourada e irresistível que todos amamos.

Outra dica importante é não sobrecarregar a frigideira. Frite os hash browns em porções menores para que eles possam dourar uniformemente. Se colocar muitos de uma vez, eles podem cozinhar no vapor em vez de fritar, o que resulta em uma textura menos desejável.

Armazenamento e Requente

Se sobrar cassole, você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. Para reaquecer, basta colocar em uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga, mexendo até que esteja completamente aquecido e crocante novamente. Essa é uma ótima maneira de aproveitar as sobras e evitar desperdícios.

Outra opção é congelar o cassole já preparado. Coloque em porções individuais e armazene no congelador. Dessa forma, você terá uma refeição rápida e saborosa sempre à mão. Na hora de servir, descongele na geladeira durante a noite e reaqueça pela manhã para um café da manhã prático e delicioso.

Imagem secundária

Questões Sobre Receitas

→ Posso usar outro tipo de linguiça?

Sim, você pode substituir a linguiça calabresa por qualquer outra linguiça de sua preferência.

→ Essa receita pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode preparar a mistura e armazenar na geladeira, aquecendo antes de servir.

→ Como posso tornar a receita mais saudável?

Experimente usar batatas-doces em vez de batatas normais e optar por linguiça de frango.

→ É possível fazer uma versão vegana dessa receita?

Sim, você pode usar linguiça vegana e ovos à base de plantas para uma versão vegana.

Cassole linguiça café da manhã hash browns

Uma combinação deliciosa de linguiça e hash browns, perfeita para um café da manhã aconchegante.

Tempo de Preparação15 minutos
Duração da Cozedura25 minutos
Tempo Total40 minutos

Criado por: Maria

Tipo de Receita: Receitas Caseiras

Nível de Habilidade: Fácil

Quantidade Final: 4 porções

O Que Vai Precisar

Ingredientes principais

  1. 400g de linguiça calabresa, fatiada
  2. 500g de batata ralada (hash browns)
  3. 1 cebola média, picada
  4. 2 ovos
  5. Sal e pimenta a gosto
  6. Óleo para fritar
  7. Queijo ralado a gosto

Passos a Seguir

Passo 01

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e frite as fatias de linguiça até que fiquem douradas e crocantes. Retire da frigideira e reserve.

Passo 02

Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida.

Passo 03

Adicione a batata ralada à frigideira e cozinhe até que fiquem douradas e crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 04

Adicione a linguiça frita e misture bem. Em uma tigela separada, bata os ovos e despeje sobre a mistura. Cozinhe por mais alguns minutos até que os ovos estejam firmes.

Passo 05

Finalize polvilhando queijo ralado por cima e deixe derreter antes de servir.

Informação Nutricional (Por Porção)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 220mg
  • Sodium: 800mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 18g